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张杰 - 高级烘焙师 高级技师
张杰

高级烘焙师

高级技师

教师简介

从事西点行业多年,擅长各类冷点慕斯、裱花蛋糕等的制作及创新

教师履历

2009年-2012年  在广东省惠州市美味轩食品有限公司担任饼房厨师
2012年-2014年  在福建省龙岩市酸柠檬连锁烘焙坊裱花组担任组长
2014年-2015年  在福建省厦门市英伦时光全国连锁咖啡厅担任西点部主管

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